Die Süßkartoffel – Das prall gefüllte Nährstoffpaket
Die Süßkartoffel gibt Dir alle Nährstoffe, die Du brauchst und ist sehr magenfreundlich.
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Gefährliche Appetitanreger
Hunger, aber keine Zeit für ein ausgewogenes Essen? Jeder kennt das! Wie schnell greift man da zu Müsliriegeln, Kaugummi und Backwaren. Warum diese Notlösungen ungesund sind und Dein Hunger danach nicht weg ist, erfährst Du hier.
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Mangold – Gesundes Blattgemüse für sportlich Aktive
Vielseitig einsetzbar und voller gesunder Inhaltsstoffe gehört der Mangold in diesem Herbst unbedingt auf den Speiseplan. Wie gesund Mangold wirklich ist und was es sonst noch Wissenswertes über dieses Blattgemüse zu wissen gibt, erfährst Du hier!
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Knusper-Süßkartoffelspalten mit Fenchelgemüse & Hühnchen
Die Süßkartoffel zählt zu den besten Quellen von Beta-Carotin, Fenchel liefert wertvolle Ballaststoffe und Vitamin A, B & C. Zudem beruhigt Fenchel den Magen. Hühnchenfilet ist reich an vollwertigem Eiweiß und hält lange satt. Alles in allem ein ausgewogenes Gericht, das leicht schmeckt und trotzdem Energie spendet!
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Agavendicksaft – Vegane Süße
Agavendicksaft ist die Alternative zu Honig. Und noch besser! Durch seine flüssige Konsistenz lässt er sich sehr leicht in warmen und kalten Speisen und Getränken verarbeiten. Was sich damit machen lässt, erfährst Du hier.
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Holunderblüten – Wohltuend und schmackhaft
Gegen Kopfschmerzen und Schlaflosigkeit, bei Nervosität oder Hautunreinheiten. Die Holunderblüte soll bei vielem helfen. Was davon richtig ist, findest Du am besten selber heraus. Was wir Dir aber versichern können, ist, dass sie schmeckt und zwar verdammt gut. Rezepte für Schorlen, Gelees und vieles mehr findest Du hier.
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Fleischkonsum schadet der Umwelt
Ein etwas ernsteres Thema spricht Olaf diesmal an: Fleischkonsum und wie er unsere Umwelt verändert.
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So einfach machst Du Peelings selbst
Man nehme Quark, Honig, Zucker, Olivenöl, Schokolade, Weizenkleie und und und. Bei der Zubereitung Deines eigenen Peelings für Körper und Gesicht sind Dir keine Grenzen gesetzt. Probiere aus, was Deiner Haut gut tut!
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Jalapenos – Chilis kurbeln die Fettverbrennung an
“Bist Du zu schwach, sind sie zu stark.” Das trifft wohl ganz klar auch auf die Jalapenos zu. Doch solltest Du nicht so schnell aufgeben, denn Schärfe ist nicht nur ein Appetitzügler, sondern regt auch die Fettverbrennung an. Und im Speckmantel gehüllt, zur Salsa püriert oder simple im Ofen gegart, sind sie ja auch gar nicht mehr so scharf.
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Lachscarpaccio mit Granatapfel und Basilikum
Lachs ist gesund und kann beim Abnehmen helfen. Der hohe Eiweißgehalt kann die Fettverbrennung ankurbeln, allerdings nur in Verbindung mit sportlicher Betätigung! Außer Eiweiß liefert Lachs auch Jod, wertvolle Omega-3-Fettsäuren und diverse Vitamine und Mineralstoffe. Einen zusätzlichen Vitamin- und Mineralien-Boost bekommst Du bei diesem Rezept durch die Granatapfelkerne.
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