Kabeljau – Eiweiß und Geschmack, dafür weniger Fett
Kabeljau ist fettarm, reich an Eiweiß und Vitalstoffen und besonders schmackhaft! Wo wird Kabeljau gefangen? Der Kabeljau (Gadus morhua) zählt zu den schmackhaftesten Meeresfischen, die den Speiseplan des Menschen bereichern. Kabeljaue von etwa 30 bis 75 Zentimeter sind vorwiegend im nördlichen Atlantik, in der Ostsee und Norden des Pazifiks zu Hause. Vorwiegend im Salzwasser lebend, kommt…
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