Dieses Rezept gehört in die Kategorie: Der Aufwand lohnt sich! Ein aromatisches, exotisches Geschmackserlebnis! Die Ayurvedische Küche zählt zu den gesündesten Ernährungsformen der Welt. Dank Internet und internationalen Wochenmärkten, können wir heute jedes noch so exotische Gewürz ausprobieren. Warum nicht…
Read post
Es gibt sie in Gelb, in Apricot oder in Weiß. Die Honigmelone kennt viele Arten. Eins ist ihnen aber gemeinsam: der fruchtig süße Geschmack. Welche zauberhaften Rezepte - es muss ja nicht immer im Schinkenmantel sein - sich aus dem…
Read post
"Isst du bitte auch das Gemüse!" - Dieser Satz hallt immer noch aus unserer Kindheit nach. Doch warum ist Gemüse beziehungsweise die Vitamine darin eigentlich so wichtig? Und welches Vitamin versteckt sich wo?
Read post
Strahlende Haut und glänzendes Haar sagen mehr über den persönlichen Lebensstil aus, als man denken mag. Dass eine gesunde Ernährung dazu gehört, ist kein Geheimnis mehr. Aber welche Vitamine und Mineralien Dir gezielt zu einem strahlenden Aussehen verhelfen, liest Du…
Read post
Die blaue Kornblume findet seit vielen Generationen Verwendung in Küchen und Hausapotheken. Wo findet man Kornblumen? Die Kornblume trägt viele bildhafte Namen. So heißt sie in Nordböhmen “Ziegenbein”, an der unteren Weser “Himmelsblume” oder je nach Region/Land und Dialekt “Kreuzblume”…
Read post
Wenn Du das nächste mal im Supermarkt an der exotisch anmutenden, orangenen Frucht vorbeiläufst, die aussieht wie eine riesengroße Beere und deren Namen Du vielleicht nicht unbedingt kennst, dann greif einfach mal zu. Du wirst überrascht sein und wenn der…
Read post
Sauer macht lustig – und mit dieser Frucht kannst Du besonders viel Lachen. Gespickt mit Calcium, Magnesium und Vitamin C ersetzt dieses Wundermittel, z.B. einfach in Scheiben geschnitten in Deinem Wasser, jede Brausetablette!
Read post
Ein leckeres Bananenbrot ohne Mehl, aber voller wertvoller Proteine!
Read post
Feigen haben eine ganz besondere Eigenschaft, die sich gerade in der dunklen Jahreszeit positiv bemerkbar macht: Sie heben die Stimmung und wirken effektiv gegen herbstliche Müdikkeit. Doch das ist noch lange nicht alles, was sie bewirken können.
Read post
Zugegeben, bei Blütenblättern denkt man zunächst an romantisch-dekorative Zwecke, beispielsweise Rosenblätter im Bett der Honeymoon-Suite, oder für die äußerliche Anwendung im Bereich der Schönheitspflege. Doch zunehmend setzt auch die Gourmetküche auf essbare Blüten. Ihr Geschmack und gesundheitlicher Nutzen haben überzeugt.
Read post
Diesen leckeren Obstsalat kannst Du Dir gern einmal gönnen, wenn die Lust auf Süßes unerträglich wird.
Read post
Meerrettich, die meisten kennen ihn vermutlich aus dem kleinen Gläschen im Supermarkt und essen ihn zu Fisch oder Fleisch. Aber hast Du Tafelspitz schon mal zur Suppe verarbeitet oder gerieben in einem Avocado-Dipp?
Read post