Eine natürliche Süßigkeit der Natur, die seit langer Zeit in China für seine Eigenschaften geschätzt wird. Sie eignet sich perfekt dazu kleine Heißhungerattacken abzuwehren und stellt eine gute Alternative zu Süßigkeiten dar.
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Schon Buddha schwor auf diese kleinen, unscheinbaren Samen aus Zentralasien. Der Sage nach soll er sich mehr als ein Jahr lang ausschließlich von Hanfsamen ernährt haben. Auch wenn diese Art der Ernährung etwas einseitig anmuten mag, so ist der Nährstoffgehalt…
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“In einem Bächlein helle…”, wenn der Forelle sogar ein ganzes Lied gewidmet wird, dann muss sie doch besonders sein. Ist sie auch! Gebraten, gegrillt, geräuchert, pochiert, paniert. In jeder Variante wird sie Deine Ernährung bereichern.
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In der mediterranen, vor allem aber in der arabischen Küche sind Kichererbsen fester Bestandteil. Und wer wird bei Humus nicht schwach. Wie Du das köstliche Püree selber zubereitest und was sich noch alles aus dem kugelrunden Kraftpaket zaubern lässt, erfährst…
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Fühlst Du Dich am späten Nachmittag auch oft schlapp? 5 kleine, Energie bringende Snacks findest Du hier...
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Man nehme eine Maracuja, schneide sie in zwei Hälften und löffle los. Das äußerlich zunächst vielleicht etwas merkwürdig anmutende Innere der Maracuja lässt sich ideal ins Müsli rühren oder auf Puddings und Quarks drapieren.
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Tofu ist längst in der europäischen Küche angekommen und wird mittlerweile auch von Nicht-Vegetariern gerne gegessen. Ob er schmeckt oder nicht, hängt stark von der Art der Zubereitung ab. In diesem leckeren Gemüse-Curry ist der Tofu sehr gut aufgehoben.
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Du sitzt abends vor dem Fernseher und hast furchtbar Lust auf einen kleinen Snack? Dann probiere statt Chips, Schokolade oder Keksen doch mal Pistazien. Zwar sollte man Nüsse auch nur in Maßen genießen, aber bis die Schale geknackt ist, ist…
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Wasser, Wasser, Wasser. Wir würden Dir hier gerne etwas anderes erzählen, aber Wasser ist tatsächlich das A und O für Deinen Körper. Allerdings haben wir auch gute Nachrichten: Es müssen nicht immer 3 Liter pro Tag sein und es muss…
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Zugegeben, es gibt Früchte, die sind einfacher zu genießen. Aber hat man die dicke Schale erstmal entfernt und sich an das feste Fruchtfleisch der Pomelo durch geknibbelt, dann wird sie einen mit ihrem köstlichen Geschmack belohnen.
Read post Kichererbsen: Seit 8000 Jahren Teil der menschlichen Ernährung: Und das zu recht! Mehr erfahren...
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Seit Jahrhunderten in Deutschland beliebt: Rettich ist gesund und schmeckt angenehm würzig und frisch!
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