Zugegeben, bei Blütenblättern denkt man zunächst an romantisch-dekorative Zwecke, beispielsweise Rosenblätter im Bett der Honeymoon-Suite, oder für die äußerliche Anwendung im Bereich der Schönheitspflege. Doch zunehmend setzt auch die Gourmetküche auf essbare Blüten. Ihr Geschmack und gesundheitlicher Nutzen haben überzeugt.
Diesen leckeren Obstsalat kannst Du Dir gern einmal gönnen, wenn die Lust auf Süßes unerträglich wird.
Meerrettich, die meisten kennen ihn vermutlich aus dem kleinen Gläschen im Supermarkt und essen ihn zu Fisch oder Fleisch. Aber hast Du Tafelspitz schon mal zur Suppe verarbeitet oder gerieben in einem Avocado-Dipp?
Als Ersatz für Reis oder Nudeln eignet sich Amaranth hervorragend. Die kleinen Samen werden wie Hirse oder Bulgur gekocht und schmecken als Beilage zu allen Hauptgerichten.
Ob als Tee, roh oder gar: Fenchel ist gesund und spendet Vitalität!
Zugegeben: Es gibt Früchte, die sind einfacher zu essen. Aber wenn man den Dreh einmal raus hat, peppt der Granatapfel nahezu jedes Deiner Gerichte auf und hilft Deinem Körper Bakterien und Viren zu bekämpfen.
Diamond Push Ups stellen eine relativ anspruchsvolle Art der Liegestütze dar. Wie normale Push Ups trainieren die Diamond Liegestütze bei regelmäßiger Ausführung Deinen ganzen Körper. Bauch-, Rücken-, Gesäß- und Beinmuskulatur werden zur Stabilisierung benötigt und daher mitgestärkt. Im Fokus stehen die Muskeln von Brust, Schultern und Armen. Der in der Diamant-Variante besonders trainierte Armstrecker – der Trizeps – sorgt für kraftvoll definierte und straffe Oberarme.
Seine bittere Note macht den Chicorée immer noch zu einem weniger beliebten Salat. Worauf man bereits beim Einkauf dieses Wintergemüses achten sollte und wie man die Blätter lecker servieren kann, erfährst Du unter anderem hier.
Ob in Brot, Nudeln, Pfannkuchen oder im Salat – Buchweizen ist eine echte glutenfreie Alternative. Angereichert mit wertvollem Eiweiß und Stärke macht er nicht nur richtig satt, sondern senkt sogar noch den Blutzuckerspiegel. Woher kommt das Pseudogetreide? In Eurasien und dem östlichen Afrika kommen verschiedene Buchweizen-Arten natürlich vor, aber bereits vor 4.600 Jahren wurde der…
Zum Knabbern für Zwischendurch oder als kleiner Snack nach einer ausgiebigen Sporteinheit sind Cashewkerne ideal geeignet. Doch Vorsicht, alles nur in Maßen genießen, denn diese Nuss hat ordentlich Power. Das Wichtigste in Kürze: Proteinreich Reich an ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren Enthält Tryptophan, welches vom menschlichen Körper in Glückshormone (Serotonin) umgewandelt wird Enthält Magnesium, Eisen,…
