Vitamin B12, auch bekannt als Cobalamin, ist ein essenzielles Vitamin, das an zahlreichen wichtigen Prozessen im Körper beteiligt ist. Doch was passiert eigentlich, wenn der Vitamin-B12-Spiegel im Blut...
Vegane Weihnacht – Die etwas andere Weihnachtsküche
Keine Gans, keine Ente, kein Braten. Ist ein rein veganes Weihnachtsmenü möglich, das kreativ, leicht und auch noch lecker ist? Es geht. Dieses Weihnachten wird vegan. Wir ließen uns vom Berliner Restaurant Kopps ein veganes Weihnachtsmenü zaubern...