Vitamin B12, auch bekannt als Cobalamin, ist ein essenzielles Vitamin, das an zahlreichen wichtigen Prozessen im Körper beteiligt ist. Doch was passiert eigentlich, wenn der Vitamin-B12-Spiegel im Blut...
Chicorée – Das bittere Multi-Talent
Seine bittere Note macht den Chicorée immer noch zu einem weniger beliebten Salat. Worauf man bereits beim Einkauf dieses Wintergemüses achten sollte und wie man die Blätter lecker servieren kann, erfährst Du unter anderem hier.