Vitamin B12, auch bekannt als Cobalamin, ist ein essenzielles Vitamin, das an zahlreichen wichtigen Prozessen im Körper beteiligt ist. Doch was passiert eigentlich, wenn der Vitamin-B12-Spiegel im Blut...
Erfolgsgeschichten
Vorsicht Mangel! Darum brauchst Du Magnesium
Kennst Du das unangenehme Gefühl, wenn Du Dich morgens im Bett drehst und Dein Bein auf einmal hart und schmerzhaft wird? Dann ist er wohl wieder da, der Muskelkrampf. Muskelkrämpfe können ein Anzeichen von Magnesiummangel sein...
Möhren-Couscous-Bratlinge – Die Alternative zu Fleisch
Du suchst nach einer leckeren Fleischalternative? Dann bist Du mit diesen Möhren-Couscous-Bartlingen fündig geworden! Zum Rezept...
Quinoa – Alternative zu Reis und Co
Wer von Reis, Hirse und Bulgur langsam genug hat und Lust mal etwas neues auszuprobieren, der sollte es mal mit Quinoa probieren. Das eiweißreiche Korn hat einen nussigen Geschmack und lässt sich vielfach einsetzen. Zum Beispiel im Müsli oder in der...
