Judith ist Ernährungsexpertin.
In ihrem Studium Sport und Ernährung hat sie ihre beiden Leidenschaften perfekt kombiniert, um diese auf undogmatische Art und Weise weiterzugeben. Neben dem Interesse für gesunde Ernährung ist sie leidenschaftliche Akrobatin.
Frisches Obst im richtigen Maß gehört zu einer gesunden Ernährung dazu – vorausgesetzt Du verträgst es gut. Es liefert Dir neben Vitaminen und Mineralstoffen auch sekundäre Pflanzenstoffe. All diese Dinge sind wichtig für die Gesundheit, das Wohlbefinden, ein frisches Aussehen und ein gut funktionierendes Immunsystem. Hier sind sich alle einig. Neuerdings gerät der Zucker der Früchte, die sogenannte Fructose, jedoch immer wieder in die Kritik. Und tatsächlich hat es Fructose in größerem Maße in sich und kann…
Der Darm – ein Thema was auf den ersten Blick mal so gar nicht “sexy” klingt. Darüber zu reden ist irgendwie unangenehm, genauso wie über die Probleme, die er oft verursacht: komische Geräusche, lästiges Zwicken, Blähungen… Ich denke, Du weißt wovon ich spreche. Beim Darm denkst Du vermutlich erst mal an Essen verdauen. Das ist…
Der Darm mit seinen Bewohnern, den Darmbakterien, ist ein vollkommen unterschätztes Organ. Gesundheit beginnt im Darm. Er entscheidet darüber, was in unseren Körper bzw. die Blutbahn gelangt (Nährstoffe) und was draußen bleiben muss und wieder ausgeschieden wird (Giftstoffe und Krankheitserreger). Er ist somit die Barriere zwischen Innen- und Außenwelt. In meinem Artikel “Die Darmflora – Ursache…
Für die einen ist es das Oatmeal, für die anderen Porridge. Was in Deutschland als Haferbrei oder noch schöner – als Haferschleim – bekannt ist, erlebt einen neuen Aufschwung und ist heutzutage wieder voll im Trend. Wenn Du jetzt nicht gerade zu den Menschen gehörst, die bei der Bezeichnung Haferschleim aufspringen und schreien “das klingt…
Die Tage werden kürzer… Herbstblues kommt auf. Wenn morgens Dein Wecker klingelt, ist die Motivation zum Aufstehen eher gering. Tageslicht? Fehlanzeige. Du möchtest am liebsten fluchtartig an einen warmen Ort mit Sonne, um Deine Stimmung zu heben? Das ist eine gute Option, doch wir haben noch eine andere, viel einfachere Alternative für Dich: Drei leckere Frühstücks…
Für einige Fitnessziele kommst Du einfach nicht drumherum: No Carb! Keine Kohlenhydrate um hartnäckige Fettpölsterchen am Bauch zu verlieren und Dein Sixpack zum Vorschein zu bringen. Der Vorteil von No Carb Lebensmitteln ist, dass sie keinerlei Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel und somit auch nicht auf den Insulinspiegel haben. Ein niedriger Insulinspiegel fördert den Fettabbau. Auch…
Täglich 2-3 Liter trinken – das ist nicht nur gesund, sondern auch notwendig um körperlich und geistig fit zu sein. Gerade für sportlich aktive Menschen ist eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr absolut notwendig. Wer seine Leistungsfähigkeit erhalten will, sollte sich also früher oder später mal mit diesem Thema beschäftigen. Aber gibt´s eigentlich noch andere geeignete Durstlöscher als…
Diese Momente, wenn Du das Verlangen hast gaaanz dringend etwas essen zu müssen… wir kennen sie wohl alle sehr gut. Doch oft entpuppt sich dieses Verlangen als Heißhunger und nicht als echter Hunger. Bei Heißhunger handelt es sich um einen psychischen Zustand, der sich durch bestimmte Gelüste auf etwas bestimmtes (am besten süß und/oder fettig)…
Du bist unzufrieden mit Deinem Gewicht? Deine Gesundheit und Dein Wohlbefinden lassen zu wünschen übrig? Deshalb hast Du einen Entschluss gefasst: Du möchtest etwas an Deiner Ernährung ändern! Die Ernährung ist definitiv eine wichtige Stellschraube, an der Du in diesem Fall drehen kannst, es gibt jedoch auch noch viele andere Bereiche. Auch Dein Stresslevel und…
Du bist Vegetarier oder Veganer? Super! Du hast Dich für eine absolut empfehlenswerte und gesunde Ernährungsform entschieden. Vorausgesetzt Du bist kein Puddingvegetarier (Vegetarier, die sich zwar vegetarisch aber ungesund ernähren) und achtest darauf, Dich von echten Lebensmitteln zu ernähren. Zahlreiche Studien belegen: Eine pflanzenbasierte Ernährung kann nicht nur die Entstehung vieler Krankheiten verhindern, sondern kann…
