Judith ist Ernährungsexpertin.
In ihrem Studium Sport und Ernährung hat sie ihre beiden Leidenschaften perfekt kombiniert, um diese auf undogmatische Art und Weise weiterzugeben. Neben dem Interesse für gesunde Ernährung ist sie leidenschaftliche Akrobatin.
Wenn Du von gesunder Ernährung sprichst, denkst Du vermutlich sofort daran, was Du alles gesundes essen solltest, um Dich besser zu ernähren. Das ist aber nur eine Seite der Medaille um gesund & fit zu sein und Dich wohl zu fühlen. Ein gesunde Ernährung besteht aber immer aus zwei Komponenten – die erste davon wird…
Brokkoli Salat – der Booster für Dein Immunsystem Brokkoli zählt nicht umsonst zu einer der gesündesten Gemüsesorten. Er hilft beim Kampf gegen Krebs, stärkt die Knochen, ist Anti Aging Mittel und natürliches Detox Wunder. Deshalb haben wir direkt mal ein Rezept kreiert und präsentieren Dir heute Brokkoli in seiner knackigsten und gesündesten Form – raw.…
Was gehört zu einem leckeren Osterbrunch? Klar: Osterbrot, Pancakes, Eier und vielleicht ein leckeres Süppchen? Wir haben für dich 5 leckere Rezepte für Ostern, die du guten Gewissens beim Ostersonntagsbrunch auftischen kannst. Osterbrot Zutaten 300 g Dinkelmehl (630 oder 1050) 200 g Mandelmehl 20 g frische Hefe 100 g Magerquark (0,1%) 5 EL flüssiges Kokosöl…
Blitz Schoko Tassenkuchen – fertig in wenigen Minuten Hhhmmm warm, fluffig und schokoladig zugleich. Klingt nach Sünde? Unser Blitz Schoko Tassenkuchen beweist, dass es auch anders geht. Das Küchlein ist nicht nur unglaublich schnell zubereitet, es schmeckt auch ziemlich lecker, liefert Dir jede Menge Eiweiß und braucht nur wenige Minuten. Alles was Du brauchst sind…
Müsli Shake to go – das Frühstück für Eilige Die Lösung für alle, die morgens wenig Zeit oder noch keinen großen Appetit haben. Ein Müsli zum Trinken und Mitnehmen. In wenigen Minuten zubereitet, hast Du Dein gesundes und sättigendes Frühstück parat und bist gewappnet, wenn der große Hunger kommt. Dieser Shake schmeckt nicht nur wahnsinnig…
Porridge Bowl – heute mal zum Mittagessen Diese herzhafte Variante der Porridge Bowl mit Spinat, Erbsen, Champignons, Kräutern und Ei solltest Du unbedingt ausprobieren – auch wenn herzhafter Porridge Dich auf den ersten Blick noch nicht so überzeugt. Diese Bowl schmeckt richtig gut, sättigt und stellt Dich zufrieden. Bowl sind generell immer eine super Möglichkeit…
Süßkartoffel Toast – Das solltest Du probieren! Toastbrot ist out. Hier kommt der Süßkartoffel Toast! Der macht im Gegensatz zu Toastbrot sogar satt und geht fast genauso schnell, ist aber viiiiel leckerer und gesünder. Außerdem ganz ohne Weizen und Gluten. Der Süßkartoffel Toast ist sowohl süß als auch herzhaft belegt ein geschmackliches Highlight. Teste einfach…
High Protein Waffeln Diese Waffeln sind nicht nur high Protein, sondern natürlich auch ohne zugesetzten Zucker! Dafür umso leckerer im Geschmack. Go High Protein Waffel, go! Ich liebe diese Waffeln, da sie glutenfrei, proteinreich und total fluffig und lecker sind. Eine sehr leckere Alternative zur klassischen Waffel mit Mehl, Butter und Zucker. So kannst Du Waffeln…
Gesunder “Keksteig”? Heute haben wir ein Cookie Dough Rezept für Dich, das nicht sofort auf Deinen Hüften landet. Es wird noch besser: Dieser Snack liefert Dir viele Ballaststoffe, und macht dank Kichererbsen satt und stillt dank Kakao Nibs Deine Schokoladengelüste. Auch wenn die Mischung erst mal etwas abschreckend wirkt, lohnt es sich dieses Rezept mal…
Das Leben ist in Bewegung und mit ihm die Ernährung. Der Wandel der Zeit bringt jedes Jahr neue Ernährungstrends mit sich. Was uns im Jahr 2018 an Foodtrends erwartet, erfahrt ihr in diesem Artikel. 1. Plant based – next level Was in den letzten Jahren kontinuierlich zunimmt, wird 2018 weiter wachsen: Pflanzenbasierte Ernährung! Egal ob…