Vitamin B12, auch bekannt als Cobalamin, ist ein essenzielles Vitamin, das an zahlreichen wichtigen Prozessen im Körper beteiligt ist. Doch was passiert eigentlich, wenn der Vitamin-B12-Spiegel im Blut...
Rohkost zu Weihnachten – das schmeckt!
Rohkost schreckt viele ab. Doch erst, wenn man sich ein bisschen damit beschäftigt, merkt man, wie vielfältig und lecker die Rohkost-Küche sein kann. Wir trafen Ernährungsberaterin Angela Röhrig da, wo sie sich am liebsten...