Atmen ist das Natürlichste der Welt – und doch schenken wir unserem Atem im Alltag oft wenig Beachtung. Dabei hat unsere Atmung einen enormen Einfluss auf unser Wohlbefinden, unsere Energie und...
Topinambur – Der natürliche Schlankmacher
Was aussieht wie Ingwer und schmeckt wie Kartoffel ist in Wirklichkeit Topinambur. Das immer noch exotisch anmutende Knollengewächs lässt sich sowohl roh, als auch gekocht, gebraten, als Suppe, Gratin oder im Salat genießen.