Vitamin B12, auch bekannt als Cobalamin, ist ein essenzielles Vitamin, das an zahlreichen wichtigen Prozessen im Körper beteiligt ist. Doch was passiert eigentlich, wenn der Vitamin-B12-Spiegel im Blut...
Erfolgsgeschichten
8 Tipps für einen gesunden Ernährungsstil mit Kindern
“Es gibt schon wieder Gemüse? Und wieso auf einmal Kartoffeln? Wo sind meine Pommes? Ihhh, Vollkorn!” Sind das Gesprächsfetzen, die auch an deinem Esstisch fallen und täglich zu einem kleinen Familiendrama führen...
Bircher Müsli
Dem Schweizer Arzt Maximilian Oskar Bircher-Benner verdanken wir das Rezept für Bircher-Müsli. Als Arzt musste er ja wissen, was gut für den Körper ist. Heute gibt es viele Varianten des Bircher-Müslis. Und bei uns eine ganz besondere...
Office Lunch: Gesundes Mittagessen im Büro
Im hektischen Büroalltag kommt die richtige Ernährung gerne mal zu kurz. Statt Gemüse und Vollkorn wird Dein Magen mit Fast Food und Zuckerbomben bei Laune gehalten. Deshalb habe ich Dir sechs Rezepte zusammengestellt, mit denen Du Dich auch ohne...