Gemüse Hähnchen Schaschlik

Grillen ohne ein schlechtes Gewissen klingt für Dich nach einem Wunschtraum? Lass Dich von diesem gesunden Schaschlik überzeugen, dass grillen auch gesund sein kann.

Zutaten für 2 Portion
250 g Hähnchenbrustfilet
2 Zucchini
1 rote Zwiebel
1 Paprika (gelb)
1 Paprika (rot)
3 EL Paprikamark
3 EL Tomatenmark
nach Belieben Chiliflocken

Zubereitung

Das Hänchenbrustfilet in mundgerechte, nicht zu kleine Stücke schneiden.
Zucchini waschen und Enden entfernen. Paprikas waschen und entkernen. Zwiebel schälen. Zucchini, Paprikas, Zwiebel in mundgerechte, nicht zu kleine Stücke schneiden.
Das Fleisch und das Gemüse in eine Schüssel geben und mit dem Paprika- und Tomatenmark sowie 3 EL Wasser vermischen. Nach Belieben mit Chili würzen. Salzen und pfeffern.
Nun das Fleisch und das Gemüse abwechselnd auf Holzspießen trapieren.
Auf einen heißen Grill legen und so lang grillen bis das Fleisch durchgegart ist. Dabei ab und zu wenden.
Fertig ist das Gemüse Hähnchen Schaschlik. Guten Appetit!

Tipp: Nimm Gemüse ganz nach Deinem Geschmack und würze es auch gern mit verschiedensten Kräutern und Gewürzen. So vielseitig ist nur Schaschlik! Natürlich kannst Du es auch in einer Pfanne zubereiten.

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