Fructose Panik – ist Obst ein gefährlicher Dickmacher?
Frisches Obst im richtigen Maß gehört zu einer gesunden Ernährung dazu – vorausgesetzt Du verträgst es gut. Es liefert Dir neben Vitaminen und Mineralstoffen auch sekundäre Pflanzenstoffe. All diese Dinge sind wichtig für die Gesundheit, das Wohlbefinden, ein frisches Aussehen und ein gut funktionierendes Immunsystem. Hier sind sich alle einig. Neuerdings gerät der Zucker der Früchte, die sogenannte Fructose, jedoch immer wieder in die Kritik. Und tatsächlich hat es Fructose in größerem Maße in sich und kann…
