Jeder liebt und kennt sie. Die Süßkartoffel Pommes sind zwar nicht kalorienarm, aber dennoch komplett Paleo. Hin und wieder als kleiner Snack definitiv erlaubt.
| Zutaten für 1 Portion |
|---|
| 200 g Süßkartoffel |
| 2 EL Olivenöl |
| 1 TL Kurkuma |
| nach Belieben Gewürze |
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 210° C vor.
- Schäle die Süßkartoffeln und schneide sie in Stifte.
- Lass sie für 20 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
- Gieße das Wasser ab und lege die Pommes zusammen mit den Gewürzen (kein Salz) und dem Olivenöl in einen Gefrierbeutel.
- Schüttel die Pommes ordentlich, damit jede Stelle ausreichend Gewürz abbekommt.
- Lege die Pommes einzeln auf das Backblech und backe sie für ca. 20 Minuten, bis die Stifte goldbraun sind.
- Zum Abschluss salzen und genießen.
- Fertig sind Deine Süßkartoffel Pommes. Guten Appetit!
Tipp: Wenn Du die Pommes knuspriger möchtest, kannst Du vor dem Backen noch etwas Kartoffelstärke hinzufügen.
Übrigens: Bei GYMONDO findest Du über 800 leckere, gesunde Rezepte. Teste uns jetzt ganz einfach eine Woche kostenlos!
Spaghetti Bolognese
Gefülltes Fladenbrot
Rucola Hähnchen Wrap
Süßkartoffel Pommes
Vollkorn Burger
GYMONDO Döner
Blumenkohl Pizza
Gemüsepommes
Chicken Wings
Thunfisch Pizza
