Leckere Pancakes mit Banane und Blaubeeren kannst Du Dir auch gönnen, wenn Du abnehmen willst
Zutaten für Pancakes mit Banane
Für 2 Personen (ca. 9 Bratlinge)
- 1 Ei
- 1 Banane
- 2-4 EL gemahlene Mandeln
Zubereitung
- Du mixt die Banane und die Eier mit einem Pürierstab zu einem cremigen Teig
- Erhitze währenddessen eine Pfanne und füg etwas Olivenöl dazu.
- Dann füllst Du den Teig, je nach gewünschter Pancake-Größe, in eine passende Pfanne und fertig sind die Pancakes!
Tipp:
Wenn der Teig zu fest wird, kann man auch noch 1-2 TL Sojamilch (oder Mandelmilch) dazugeben. Die Pancakes werden relativ schnell braun – aber es klappt wunderbar Wenn Dir einfache Pancakes zu langweilig sind, kannst Du den Teig z.B. noch mit Blaubeeren, Rosinen oder Apfelstücke aufpeppen.
Wie gefällt Dir dieses Rezept? Würdest Du’s nachkochen?
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Also ich finde das klingt mega lecker und auch richtig Simple, das wird Morgen früh direkt mal ausprobiert 🙂
Klingt super, funktioniert leider überhaupt nicht. Schade, war leider eine Verschwendung von Lebensmitteln. 🙁
Hallo Jule, das tut uns leid. Ich habe das Rezept gerade an unsere Ernährungsexpertin weitergegeben. Wir werden es bald schon in überarbeiteter Form nochmals präsentieren.
Die gemahlenen Mandeln werden einfach zu dem pürierten Teig gegeben und mitgemixt?