| Zutaten für 3 Portionen |
|---|
| 1 Hokkaidokürbis |
| 2 EL Olivenöl |
| nach Belieben Salz |
Lust auf Chips? Dann probier diese selbstgemachten Kürbis Chips!
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 100°C (Umluft) vor.
- Schäle das abgetrennte Stück Kürbis und schneide es mit einem Hobel in dünne Streifen.
- Breite die Streifen so auf einem Backblech mit Backpapier aus, dass sie nicht übereinander liegen.
- Beträufle die Streifen gleichmäßig mit Öl und gib das Blech auf der mittleren Schiene in den Ofen.
- Klemme einen hölzernen Kochlöffel so in die Ofentüre, dass diese nicht ganz geschlossen ist.
- Löse nach 30 Minuten die Chips vom Backblech und lasse sie für weitere 20 Minuten im leicht geöffneten Ofen.
- Gebe die Hokkaidochips in eine Schale geben und bestreue sie mit Salz.
- Fertig sind dieHokkaido Chips. Guten Appetit!
Tipp: Du kannst gerne mit Gewürzen wie Rosmarin, Thymian oder Oregano experimentieren!
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