Mit Ayurveda gesund und glücklich essen

Ayurveda lässt sich als das Wissen (veda) von einem langen Leben (ayur) übersetzen und ist eine traditionelle, indische Heilkunst. Die Wurzeln dieser Gesundheitsphilosophie lassen sich bis ins Jahr 6000 vor Christus zurückverfolgen, damit gelten die ayurvedischen Lehren als die älteste, überlieferte Heilkunst unserer Zeit.