Lachscarpaccio mit Granatapfel und Basilikum

Lachs ist gesund und kann beim Abnehmen helfen. Der hohe Eiweißgehalt kann die Fettverbrennung ankurbeln, allerdings nur in Verbindung mit sportlicher Betätigung! Außer Eiweiß liefert Lachs auch Jod, wertvolle Omega-3-Fettsäuren und diverse Vitamine und Mineralstoffe. Einen zusätzlichen Vitamin- und Mineralien-Boost bekommst Du bei diesem Rezept durch die Granatapfelkerne.