Carl
1. Möhre mit Hummus
Nimm eine große Möhre, schäle sie und schneide sie in Sticks! Pepp den Hummus mit frischen Kräutern wie Dill und Petersilie zusätzlich auf! Ein gesunder Zwischendurch-Snack, der Deinen Magen erstmal beschäftigt.
2. Brokkoli und selbstgemachter Tzatziki
Für Deinen schnellen DIY-Zaziki vermengst Du einfach zwei Esslöffel fettarmen Joghurt mit einem Teelöffel Zitronensaft und einem Esslöffel klein gehackter Gurke. Zum Dippen nimmst Du sechs Brokkoli-Röschen – und zwar am besten roh. Denn nur so bleiben die krebshemmenden Stoffe in dem grünen Gemüse erhalten.
3. 22 Pistazien
Dieses Rezept ist idiotensicher: Nimm 22 Pistazien und iss sie! Im Vergleich mit anderen Nüssen enthalten diese kleinen Freunde besonders viel Protein und wenig gesättigte Fettsäuren. Nimm am besten Pistazien mit Schale – das Öffnen beschäftigt Dich eine Weile und mit der Zeit verfliegt Dein Heißhunger!
4. Rote Paprika mit Ziegenkäse
Schnibbel eine mittelgroße rote Paprika in handliche Stücke und genieße sie mit zwei Esslöffeln weichem Ziegenkäse! Ziegenkäse ist herrlich würzig und geschmackvoll, außerdem schlägt er in Sachen Kalorien weit weniger zu Buche als so mancher Kuhkäse.
5. Maiskölbchen mit Soja-Sauce
Ideal für besonders kurz angebundene. Schnapp Dir 20 Maiskölbchen und tunk sie in eine natriumarme Soja-Sauce ohne Zusätze! Die Kölbchen sind reich an Folsäure – und die unterstützt die Zellregeneration.
6. Reiswaffel mit Avocado
Du bestreichst eine Reiswaffel (am besten ungesalzen) mit einem Viertel einer pürierten oder zerdrückten Avocado. Zum Garnieren nimmst Du eine Prise Pfeffer, Salz und etwas klein gehackte Paprika. Avocados sind eine gute Quelle für einfache ungesättigte Fettsäuren.
7. Die Apfelkalypse
Schneide einen faustgroßen Apfel in Scheiben und dippe sie in 120 Milliliter ungesüßtes Apfelmus. Mit einer Prise Zimt machst Du aus diesem kleinen Snack ein echtes Geschmackserlebnis. So kombinierst Du die knackige Frische der Apfelstücke mit der mundfüllenden Wonne des Apfelmus.
8. Spinat-Salat mit Wassermelone
Verfeinere eine Handvoll rohen Spinat mit zwei Teelöffeln Balsamico und 200 Gramm gewürfelter Wassermelone. Das Betacarotin im Spinat ist gut für Deine Augen.
9. Dunkle Schokolade
Ganz im Ernst: Manchmal muss es einfach Schokolade sein. 20 Gramm dunkle Schokolade machen Dich etwas glücklicher und enthalten viele gesunde Polyphenole. Aber wirklich nur 20 Gramm!
10. Heißhunger bekämpfen
Damit Du spontane Futterattacken abwehren kannst, habe ich 8 einfache Tricks für Dich, mit denen Du Deinen Heißhunger bekämpfen kannst.
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