Ein frischer Salat, der durch das eiweißhaltige Rindersteak zu einer leckeren Proteinbombe wird!
| Zutaten für 1 Person |
|---|
| 1 Handvoll Rucola |
| 8 Cocktailtomaten |
| 1/3 Gurke |
| 250 g Rindersteak |
| 1 EL Olivenöl |
| Salz & Pfeffer |
Zubereitung
- Wasche den Rucola und trockne ihn.
- Wasche die Tomaten und halbieren sie.
- Wasche die Gurke und schneide sie in kleine Würfel. Mixe dann den Rucola und das frische Gemüse für einen schönen Anblick auf dem Teller.
- Brate das Rindersteak für 3-5 Minuten pro Seite an.
- Salat und Steak mit Salz & Pfeffer würzen und den Salat mit Öl anreichern.
- Fertig ist Dein Mediterraner Salat mit Steak. Guten Appetit!
Tipp: Schmeckt auch mit Feld- oder Eisbergsalat!
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ZUM SCHLANK IN 10 WOCHEN PROGRAMM
Zucchini Lasagne
Scharfes Hühnchen mit Gemüse
Hähnchen Avocado Salat
Hähnchenbrustfilet auf Rucolasalat
Mediterraner Salat mit Steak
Bunte Paprikapfanne mit Hühnchen
Hühnchencurry
Brokkoli Omelette
Zucchini-Spaghetti mit Garnelen
Gemüse Hähnchen Schaschlik
Tomaten gefüllt mit Ei
Garnelenspieße an Tomate Mozzarella
doppel gurke, gibts auch irgendeine angabe zum steak oder ist das nur optische täuschung?
Hey lowcarber, danke für den Hinweis. Der Fehler wurde behoben 🙂
Sportliche Grüße Judith